Watami Co., Ltd. (TSE: 7522), einer der bekanntesten Izakaya- und Casual-Dining-Betreiber Japans, veröffentlichte am 13. Mai 2026 die konsolidierten Ergebnisse für das am 31. März 2026 endende Gesamtgeschäftsjahr. Der Nettoumsatz stieg um 5,1 % auf ¥93,268 Mrd., von ¥88,713 Mrd., gestützt durch die anhaltende Erholung der Gastronomie und den Ausbau des Lieferdienstgeschäfts. Das Betriebsergebnis legte um 5,9 % auf ¥4,837 Mrd. zu, was einer operativen Marge von rund 5,2 % entspricht. Unterhalb der Betriebsebene verschlechterte sich das Bild jedoch deutlich: Das ordentliche Ergebnis fiel um 12,2 % auf ¥5,246 Mrd., und der den Anteilseignern der Muttergesellschaft zuzurechnende Nettogewinn sank um 15,9 % auf ¥3,522 Mrd., nach ¥4,107 Mrd. im Vorjahr. Das Ergebnis je Aktie fiel von ¥90,48 auf ¥75,90.
Der Rückgang beim ordentlichen Ergebnis und Nettogewinn trotz verbesserter Umsatz- und Betriebsergebnisentwicklung spiegelt höhere nicht-betriebliche Aufwendungen und einen weniger günstigen Beitrag von Einmalposten im Vergleich zum Vorjahr wider. Das Gesamtergebnis fiel auf ¥4,199 Mrd. von ¥5,848 Mrd. (−28,2 %), und die Eigenkapitalquote sank auf 37,5 % von 40,4 %, hauptsächlich durch den Anstieg der Bilanzsumme auf ¥74,556 Mrd. von ¥71,491 Mrd. Der operative Cashflow blieb mit ¥7,567 Mrd. solide, und die Gruppe schloss das Jahr mit einer Liquidität von ¥14,704 Mrd. ab.
Erholung der Izakaya und Lieferdienst treiben Umsatzwachstum
Watami operiert in drei Hauptgeschäftsbereichen: seiner Kernkette aus Izakaya- und Casual-Dining-Restaurants unter den Marken Watami und verwandten Konzepten, einem inländischen Mahlzeiten-Lieferservice und Abonnement-Menüservice ("Takushoku") sowie einem internationalen Restaurantgeschäft in asiatischen und anderen Märkten. Das Umsatzwachstum von 5,1 % im GJ2026 wurde durch die anhaltende Erholung der Gaststättennachfrage in Japan nach der Post-Pandemie-Normalisierung sowie durch die stetige Expansion des Liefer- und Fertigmahlzeiten-Segments gestützt. Die Gruppe betreibt auch einen Landwirtschafts- und Lebensmittelproduktionsarm, der die eigenen Restaurants beliefert und eine gewisse vertikale Integration bietet. Auf der Kostenseite belasteten höhere Lebensmittel- und Arbeitskosten die Rentabilität unterhalb der Betriebsebene — eine Herausforderung, die die gesamte japanische Gastronomiebranche angesichts der beschleunigten Lohninflation im GJ2026 teilte.
US-Franchise-Gründung signalisiert internationalen Ehrgeiz
Eine bedeutende Entwicklung im Geschäftsjahr war die Gründung zweier neuer US-Tochtergesellschaften — Watami US Franchise LLC und H&W Hospitality Partners, LLC — die erstmals in den Konsolidierungskreis aufgenommen wurden. Dieser Schritt signalisiert Watamis Absicht, seine Marke international über ein Franchise-Modell für die USA auszubauen, einen der weltweit größten Gastronomiemärkte. Die Gruppe betreibt bereits Auslandsrestaurants in Teilen Asiens, und die US-Initiative stellt eine Ausweitung des Ehrgeizes dar. Die Aufnahme dieser Gesellschaften in den Konzernkreis schlug sich in leicht höheren Bilanzsummen nieder und verursachte zusätzliche Kosten, die zum Druck auf das ordentliche Ergebnis und den Nettogewinn beitrugen.
Dividende gehalten; keine GJ2027-Prognose veröffentlicht
Watami hielt seine Jahresdividende für GJ2026 bei ¥10,00 je Aktie (¥0 Zwischendividende + ¥10,00 Schlussdividende), unverändert gegenüber GJ2025, mit einer Gesamtdividendenausschüttung von rund ¥401 Mio. Die Ausschüttungsquote stieg auf 13,2 % bei niedrigerer Nettogewinnbasis. Für GJ2027 (April 2026–März 2027) teilte das Unternehmen mit, dass es zum gegenwärtigen Zeitpunkt keine Ergebnisprognose veröffentlicht, da die Unsicherheiten aus den Konflikten im Nahen Osten und der Ukraine sowie deren breitere globale Wirtschaftsauswirkungen eine vernünftige Schätzung erschweren. Das Fehlen einer Prognose ist für ein TSE-gelistetes Unternehmen ungewöhnlich und unterstreicht die erhebliche Makrovorsicht des Managements zu Beginn des neuen Geschäftsjahres.
| Kennzahl | GJ2026 | GJ2025 | ggü. Vorjahr |
|---|---|---|---|
| Nettoumsatz (Mio. ¥) | 93.268 | 88.713 | +5,1 % |
| Betriebsergebnis (Mio. ¥) | 4.837 | 4.568 | +5,9 % |
| Ordentliches Ergebnis (Mio. ¥) | 5.246 | 6.435 (gesch.) | −12,2 % |
| Nettogewinn (Anteilseigner) (Mio. ¥) | 3.522 | 4.107 | −15,9 % |
| EPS (¥) | 75,90 | 90,48 | −16,1 % |
| Operative Marge | 5,2 % | 5,1 % | +0,1 pp |
| Bilanzsumme (Mio. ¥) | 74.556 | 71.491 | +4,3 % |
| Nettovermögen (Mio. ¥) | 27.134 | 30.493 (gesch.) | −11,0 % |
| Eigenkapitalquote | 37,5 % | 40,4 % | −2,9 pp |
| Operativer Cashflow (Mio. ¥) | 7.567 | 6.889 | +9,8 % |
| Zahlungsmittel (Mio. ¥) | 14.704 | 13.946 | +5,4 % |
| Jahresdividende (¥) | 10,00 | 10,00 | — |
| GJ2027-Prognose | Nicht veröffentlicht | ||
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