Matsuya Foods: Operatives Ergebnis im Geschäftsjahr 2026 springt um 72% auf ein Rekordhoch von ¥7,59 Mrd. bei 20% Umsatzwachstum

Der Betreiber der Rindfleischschalen-Kette (Gyudon) „Matsuya" meldete für das gesamte Geschäftsjahr (April 2025–März 2026) einen Rekordumsatz von ¥184,5 Mrd. (+19,6%) und ein operatives Ergebnis von ¥7,59 Mrd. (+72,3%), wobei das ordentliche Ergebnis um 62,1% auf ¥8,35 Mrd. und der Nettogewinn um 72,6% auf ¥3,77 Mrd. stieg — allesamt Rekordhöchstwerte —, während die Gruppe auf 1.573 Filialen expandierte.

Ladenfront eines Rindfleischschalen-Restaurants — Matsuya Foods betreibt die Gyudon-Kette Matsuya Matsuya Foods Holdings · Börse Tokio

Matsuya Foods Holdings Co., Ltd. (TSE: 9887) — Betreiber der Rindfleischschalen-Kette (Gyudon) „Matsuya", der Tonkatsu-Kette „Matsunoya" und eines wachsenden Ramen-Geschäfts — meldete am 15. Mai 2026 Rekordergebnisse für das per März 2026 abgeschlossene Geschäftsjahr. Der konsolidierte Umsatz stieg im Jahresvergleich um 19,6% auf ¥184.474 Mio., das operative Ergebnis sprang um 72,3% auf ¥7.594 Mio., das ordentliche Ergebnis kletterte um 62,1% auf ¥8.345 Mio. und der den Eigentümern zurechenbare Nettogewinn schoss um 72,6% auf ¥3.772 Mio. nach oben — allesamt Rekordhöchstwerte.

Filialexpansion und Kostendisziplin heben die Margen

Die Umsätze auf vergleichbarer Fläche stiegen auf 110,5% des Vorjahres, und Neueröffnungen trugen zusätzlich zum Umsatz bei. Die Gruppe eröffnete 104 direkt geführte Filialen und fügte durch die Konsolidierung von Matsufuji und Matsufuji Foods 121 Ramen-Standorte hinzu, womit sie das Jahr mit 1.573 Filialen beendete (Gyudon 1.185, Tonkatsu 195, Ramen 132, Sushi 21, Ausland/Sonstige 40). Obwohl die Wareneinsatzquote leicht von 36,1% auf 36,8% anstieg, verbesserten niedrigere Fixkostenquoten die Verwaltungs- und Vertriebskostenquote von 61,0% auf 59,1%, und die viel beachtete „FL-Kosten"-Quote (Lebensmittel + Arbeit) verbesserte sich von 66,9% auf 66,4%.

Investitionen für weiteres Rekordwachstum

Die Bilanzsumme belief sich auf ¥140.787 Mio. und das Nettovermögen auf ¥57.667 Mio., wobei die Eigenkapitalquote von 43,8% auf 41,0% nachgab, da das Unternehmen neue Filialen, Renovierungen (178 Filialen) und die Übernahme von Matsufuji finanzierte. Der operative Cashflow stieg auf ¥15.347 Mio.

Für das per März 2027 endende Geschäftsjahr plant Matsuya Foods erneut einen Rekordgewinn und investiert weiter in neue Filialen, Renovierungen und Personal, während es Reformen der Kostenstruktur vorantreibt, um die Margen zu verteidigen.

Matsuya Foods Holdings — Eckdaten Geschäftsjahr 3/2026 (J-GAAP, konsolidiert)
KennzahlGJ 3/2026GJ 3/2025ggü. Vorjahr
Umsatz (¥ Mio.)184.474154.242+19,6%
Operatives Ergebnis (¥ Mio.)7.5944.408+72,3%
Ordentliches Ergebnis (¥ Mio.)8.3455.148+62,1%
Nettogewinn (¥ Mio.)3.7722.186+72,6%
Bilanzsumme (¥ Mio.)140.787104.155+35,2%
Eigenkapitalquote41,0%43,8%
Operativer Cashflow (¥ Mio.)15.3478.322+84,4%
Filialen (Anzahl)1.573

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