Suben las ventas, bajan los márgenes
Amiyaki Tei Co., Ltd. (TSE: 2753), operador con sede en Aichi de cadenas de yakiniku (barbacoa japonesa), yakitori y restaurantes de carne, publicó el 5 de octubre de 2026 sus resultados consolidados del primer semestre del EF3/2027, del 1 de abril al 30 de septiembre de 2026, bajo normas contables japonesas. Las ventas netas subieron un 10,1% hasta 19.960 millones de yenes, impulsadas por aperturas y reformas, pero el margen bruto bajó 1,3 puntos hasta el 58,5% por el encarecimiento de los ingredientes, y los gastos generales y de venta crecieron un 9,8% hasta 10.822 millones por salarios, logística y energía. El beneficio operativo cayó un 14,0% hasta 847 millones, con un margen del 4,2% frente al 5,4% de un año antes, y el beneficio ordinario un 12,9% hasta 901 millones.
Un deterioro de 181 millones de yenes sobre activos de tiendas redujo el beneficio antes de impuestos un 28,1% hasta 672 millones, y el beneficio atribuible a los propietarios de la matriz cayó un 33,0% hasta 362 millones, o 17,64 yenes por acción frente a 26,32. En el primer trimestre el beneficio neto aún había subido un 13%, de modo que todo el descenso se concentró en el segundo.
Todos los negocios aumentaron sus ventas
El negocio de yakiniku, el núcleo de Amiyaki Tei con 162 locales, elevó sus ventas un 2,7% hasta 11.094 millones de yenes; la empresa se apoya en la compra de reses enteras de wagyu para ofrecer cortes de mayor calidad. Las ventas de yakitori subieron un 8,4% hasta 2.122 millones en 54 locales, y el negocio de restaurantes, encabezado por la cadena Kando no Niku to Kome de 55 locales, creció un 16,8% hasta 5.412 millones. Los demás negocios, incluidos ramen y sushi, saltaron un 78,7% hasta 1.331 millones. En el semestre el grupo abrió seis locales, reformó seis y cerró cinco, y terminó septiembre con 311 establecimientos.
Un balance con poca deuda
El activo total bajó un 1,4% hasta 29.225 millones de yenes respecto al 31 de marzo, sobre todo por menor tesorería, mientras que el patrimonio neto se mantuvo casi sin cambios en 22.530 millones. La ratio de capital propio subió al 77,1% desde el 75,9%.
Previsión de beneficio recortada en una quinta parte
Amiyaki Tei revisó la previsión publicada el 3 de abril de 2026. Ahora espera ventas netas de 41.060 millones de yenes (+8,9%), apenas por debajo de 41.100 millones, pero recorta el beneficio operativo a 2.000 millones (−9,5%) desde 2.500 millones, el ordinario a 2.070 millones (−11,7%) desde 2.540 millones y el neto a 1.070 millones (−15,8%) desde 1.450 millones. El beneficio por acción previsto es ahora de 52,08 yenes frente a 70,57. El nuevo plan implica un beneficio operativo de unos 1.153 millones en el segundo semestre. El dividendo se mantiene en 34,00 yenes anuales, con 17,00 yenes a mitad de ejercicio y 17,00 al cierre.
| Indicador | 1S EF3/2027 | 1S EF3/2026 | Variación |
|---|---|---|---|
| Ventas netas (millones de ¥) | 19.960 | 18.136 | +10,1% |
| Beneficio bruto (millones de ¥) | 11.670 | 10.839 | +7,7% |
| Margen bruto | 58,5% | 59,8% | −1,3 pt |
| Gastos de venta y administración (millones de ¥) | 10.822 | 9.853 | +9,8% |
| Beneficio operativo (millones de ¥) | 847 | 986 | −14,0% |
| Margen operativo | 4,2% | 5,4% | −1,2 pt |
| Beneficio ordinario (millones de ¥) | 901 | 1.035 | −12,9% |
| Beneficio antes de impuestos (millones de ¥) | 672 | 935 | −28,1% |
| Beneficio neto atribuible a la matriz (millones de ¥) | 362 | 540 | −33,0% |
| BPA (¥) | 17,64 | 26,32 | −33,0% |
| Yakiniku — ingresos (millones de ¥) | 11.094 | — | +2,7% |
| Yakitori — ingresos (millones de ¥) | 2.122 | — | +8,4% |
| Restaurantes — ingresos (millones de ¥) | 5.412 | — | +16,8% |
| Otros — ingresos (millones de ¥) | 1.331 | — | +78,7% |
| Activos totales (millones de ¥) | 29.225 | 29.652 | −1,4% |
| Patrimonio neto (millones de ¥) | 22.530 | 22.516 | +0,1% |
| Ratio de fondos propios | 77,1% | 75,9% | +1,2 pt |
| Previsión EF3/2027 — ingresos (millones de ¥) | 41.060 | — | +8,9% |
| Previsión EF3/2027 — beneficio operativo (millones de ¥) | 2.000 | — | −9,5% |
| Previsión EF3/2027 — beneficio ordinario (millones de ¥) | 2.070 | — | −11,7% |
| Previsión EF3/2027 — beneficio neto (millones de ¥) | 1.070 | — | −15,8% |
| Previsión EF3/2027 — BPA (¥) | 52,08 | — | n.s. |
| Dividendo anual por acción (¥) | 34,00 | 34,00 | sin cambios |
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