销售额增长，利润率下滑
总部位于爱知县、经营烤肉（日式烧肉）、烤鸡串及牛排餐厅连锁的 Amiyaki Tei Co., Ltd.（TSE: 2753）于2026年10月5日按日本会计准则公布了2027年3月期上半年（2026年4月1日至9月30日）合并业绩。受新店开业与门店翻新带动，销售额增长10.1%至199.6亿日元；但食材价格上涨使毛利率下降1.3个百分点至58.5%，工资、物流和水电费用增加使销售及管理费用增长9.8%至108.22亿日元。营业利润下降14.0%至8.47亿日元，营业利润率由上年的5.4%降至4.2%；经常利润下降12.9%至9.01亿日元。
门店资产计提1.81亿日元减值损失，使税前利润下降28.1%至6.72亿日元，归属于母公司股东的净利润下降33.0%至3.62亿日元，每股收益由26.32日元降至17.64日元。仅看一季度，净利润仍增长13%，因此降幅全部集中在二季度。
各项业务销售额均有增长
拥有162家门店的核心烤肉业务销售额增长2.7%至110.94亿日元；公司借助整头采购和牛，强化高品质部位的供应。54家门店的烤鸡串业务销售额增长8.4%至21.22亿日元；以55家门店的“感动之肉与米”连锁为主的餐厅业务增长16.8%至54.12亿日元。包括拉面和寿司业态在内的其他业务大增78.7%至13.31亿日元。上半年集团新开6家门店、翻新6家、关闭5家，截至9月末门店总数为311家。
负债较少的资产负债表
总资产较3月末减少1.4%至292.25亿日元，主要由于现金减少；净资产基本持平，为225.3亿日元。自有资本比率由75.9%升至77.1%。
利润预期下调五分之一
Amiyaki Tei 修订了2026年4月3日公布的预期。销售额预期为410.6亿日元（+8.9%），与此前的411亿日元基本持平；但营业利润由25亿日元下调至20亿日元（−9.5%），经常利润由25.4亿日元下调至20.7亿日元（−11.7%），净利润由14.5亿日元下调至10.7亿日元（−15.8%）。每股收益预期由70.57日元降至52.08日元。新计划意味着下半年营业利润约为11.53亿日元。全年分红维持34.00日元，中期与期末各派17.00日元。
| 指标 | 2027年3月期上半年 | 2026年3月期上半年 | 变动 |
|---|---|---|---|
| 销售收入（百万日元） | 19,960 | 18,136 | +10.1% |
| 毛利（百万日元） | 11,670 | 10,839 | +7.7% |
| 毛利率 | 58.5% | 59.8% | −1.3个百分点 |
| 销售及一般管理费用（百万日元） | 10,822 | 9,853 | +9.8% |
| 营业利润（百万日元） | 847 | 986 | −14.0% |
| 营业利润率 | 4.2% | 5.4% | −1.2个百分点 |
| 经常利润（百万日元） | 901 | 1,035 | −12.9% |
| 税前利润（百万日元） | 672 | 935 | −28.1% |
| 归属于母公司所有者的净利润（百万日元） | 362 | 540 | −33.0% |
| 每股收益（日元） | 17.64 | 26.32 | −33.0% |
| 烤肉——营业收入（百万日元） | 11,094 | — | +2.7% |
| 烤鸡串——营业收入（百万日元） | 2,122 | — | +8.4% |
| 西餐厅——营业收入（百万日元） | 5,412 | — | +16.8% |
| 其他——营业收入（百万日元） | 1,331 | — | +78.7% |
| 资产总额（百万日元） | 29,225 | 29,652 | −1.4% |
| 净资产（百万日元） | 22,530 | 22,516 | +0.1% |
| 自有资本比率 | 77.1% | 75.9% | +1.2个百分点 |
| 2027年3月期预期——营业收入（百万日元） | 41,060 | — | +8.9% |
| 2027年3月期预期——营业利润（百万日元） | 2,000 | — | −9.5% |
| 2027年3月期预期——经常利润（百万日元） | 2,070 | — | −11.7% |
| 2027年3月期预期——净利润（百万日元） | 1,070 | — | −15.8% |
| 2027年3月期预期——每股收益（日元） | 52.08 | — | 无意义 |
| 年度每股分红（日元） | 34.00 | 34.00 | 持平 |
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