销售收入突破3,000亿日元
Saizeriya Co., Ltd.（TSE: 7581）于2026年10月14日按日本会计准则公布了2026年8月期（2025年9月1日至2026年8月31日）合并业绩。销售收入增长17.4%至3,014.83亿日元，营业利润增长5.9%至164.19亿日元，经常利润增长6.5%至168.30亿日元。归属于母公司股东的净利润下降1.1%至110.46亿日元，每股收益由227.46日元降至224.81日元；综合收益则增长一倍以上至194.78亿日元。
公司于2025年12月底完成在全部门店导入通过顾客手机扫描二维码点餐的方式，并将早餐菜单逐步扩大至更多门店，2026年1月进入福岛、6月进入新潟；2026年6月还修订了主菜单。尽管食材及能源价格上涨，公司一直维持菜单价格，但表示今后将视情况调整价格，以保证品质。
日本、澳大利亚与亚洲
日本业务通过店内组织建设、菜单举措及数字化工具，消化了日元疲软带来的食材与能源涨价影响，销售收入增长17.6%至2,033.36亿日元，分部利润增长19.4%至60.09亿日元。主要为集团生产食材的澳大利亚业务销售收入增长26.6%至141.16亿日元，利润增长一倍以上至7.49亿日元。亚洲业务因持续开店，销售收入增长17.1%至981.47亿日元，但利润下降4.2%至97.12亿日元。2026年1月广州新工厂竣工，同月在武汉开设首家门店；2025年10月越南第3家门店开业，2026年6月马来西亚首店开业。
资产负债表与现金流
主要因有形固定资产及存货增加，总资产增长17.1%至2,101.26亿日元，净资产增长15.7%至1,355.52亿日元，自有资本比率由65.0%降至64.2%。经营活动现金流为286.08亿日元。有形固定资产购置支出212.85亿日元，公司另斥资10亿日元回购股份。期末现金及现金等价物为676.51亿日元。
展望与分红
萨莉亚预计2027年8月期销售收入3,337亿日元（+10.7%）、营业利润212亿日元（+29.1%）、经常利润208亿日元（+23.6%）、净利润134亿日元（+21.3%），其中上半年营业利润约86亿日元，基本持平。2026年8月期期末分红由30日元上调至35日元，2027年8月期计划同样派发35日元。
| 指标 | 2026年8月期 | 2025年8月期 | 变动 |
|---|---|---|---|
| 销售收入（百万日元） | 301,483 | 256,714 | +17.4% |
| 营业利润（百万日元） | 16,419 | 15,499 | +5.9% |
| 经常利润（百万日元） | 16,830 | 15,805 | +6.5% |
| 归属于母公司所有者的净利润（百万日元） | 11,046 | 11,164 | −1.1% |
| 每股收益（日元） | 224.81 | 227.46 | −1.2% |
| 综合收益（百万日元） | 19,478 | 7,676 | +153.8% |
| 日本——营业收入（百万日元） | 203,336 | 172,908 | +17.6% |
| 日本——分部利润（百万日元） | 6,009 | 5,033 | +19.4% |
| 澳大利亚——营业收入（百万日元） | 14,116 | 11,148 | +26.6% |
| 澳大利亚——分部利润（百万日元） | 749 | 325 | +130.3% |
| 亚洲——营业收入（百万日元） | 98,147 | 83,802 | +17.1% |
| 亚洲——分部利润（百万日元） | 9,712 | 10,132 | −4.2% |
| 资产总额（百万日元） | 210,126 | 179,446 | +17.1% |
| 净资产（百万日元） | 135,552 | 117,157 | +15.7% |
| 自有资本比率 | 64.2% | 65.0% | −0.8个百分点 |
| 2027年8月期预期——营业收入（百万日元） | 333,700 | — | +10.7% |
| 2027年8月期预期——营业利润（百万日元） | 21,200 | — | +29.1% |
| 2027年8月期预期——经常利润（百万日元） | 20,800 | — | +23.6% |
| 2027年8月期预期——净利润（百万日元） | 13,400 | — | +21.3% |
| 年度每股分红（日元） | 35.00 | 30.00 | +16.7% |
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