Pan y bollería mantienen volumen pese a la subida
Yamazaki Baking Co., Ltd. (TSE: 2212) publicó el 27 de octubre de 2026 sus resultados consolidados de los nueve primeros meses del EF12/2026, del 1 de enero al 30 de septiembre de 2026, bajo normas contables japonesas. La compañía describió un mercado difícil, con consumidores muy ahorradores, grasas y envases más caros y mayores costes laborales y logísticos. Revisó precios de algunos panes, bollos dulces y productos de repostería desde los envíos del 1 de julio y afirmó que los volúmenes se mantuvieron. El segmento de alimentación elevó sus ventas un 4,7% hasta 939.535 millones de yenes y su beneficio un 8,1% hasta 45.834 millones de yenes. Los bollos dulces, la mayor categoría, crecieron un 5,8% hasta 380.430 millones con Coppepan, la tarta de manzana y la bollería refrigerada; el pan de molde subió un 4,1% hasta 93.675 millones gracias al renovado Royal Bread y a los panes de bajo precio; la repostería japonesa creció un 7,9% hasta 63.011 millones y la occidental un 4,2% hasta 121.203 millones. Aperitivos, galletas de arroz y otros productos crecieron un 6,3% hasta 149.553 millones con Aerial de Yamazaki Biscuits y Poteco de Tohato.
Retroceden los platos preparados y la cadena de tiendas pierde más
Los sándwiches y productos de arroz retrocedieron un 0,4% hasta 131.661 millones de yenes: las ventas a una gran cadena de tiendas de conveniencia crecieron con fuerza en el primer trimestre, pero desde el segundo pesaron el efecto rebote del pico de demanda del año anterior y la debilidad de las bolas de arroz. En el segmento de distribución, la cadena Daily Yamazaki elevó sus ventas un 0,2% hasta 59.629 millones de yenes, pero los mayores costes laborales ampliaron su pérdida operativa a 1.531 millones de yenes desde 378 millones; la compañía reorganizó en julio la división de mercancías de la cadena. Otros negocios elevaron sus ventas un 7,9% hasta 12.334 millones de yenes y su beneficio operativo un 9,6% hasta 2.607 millones. La compañía atribuyó la mejora al buen desempeño de la matriz y a la recuperación de las filiales.
Balance, previsión y dividendo
El activo total se redujo un 0,8% hasta 924.671 millones de yenes por menores cuentas a cobrar, mientras el patrimonio neto creció un 4,5% hasta 533.902 millones por las reservas y las mayores plusvalías latentes de valores; la ratio de capital mejoró al 52,0% desde el 49,3% al reducirse cuentas a pagar y deuda. La compañía mantuvo su previsión para el EF12/2026 de ventas netas de 1.338.000 millones de yenes (+2,0%), beneficio operativo de 64.000 millones de yenes (+4,7%), beneficio ordinario de 67.000 millones (+4,2%) y beneficio neto de 42.500 millones (+3,9%), y advirtió de nuevas subidas de costes y de la incertidumbre en Oriente Medio. El dividendo final previsto se mantiene en 60 yenes.
| Indicador | 9M EF12/2026 | 9M EF12/2025 | Variación |
|---|---|---|---|
| Ventas netas (millones de ¥) | 1.011.499 | 968.100 | +4,5% |
| Beneficio operativo (millones de ¥) | 47.218 | 44.718 | +5,6% |
| Beneficio ordinario (millones de ¥) | 49.888 | 46.317 | +7,7% |
| Beneficio neto atribuible a la matriz (millones de ¥) | 31.872 | 29.725 | +7,2% |
| BPA (¥) | 161,76 | 150,26 | +7,7% |
| Alimentación — ingresos (millones de ¥) | 939.535 | 897.169 | +4,7% |
| Alimentación — beneficio del segmento (millones de ¥) | 45.834 | 42.409 | +8,1% |
| Distribución — ingresos (millones de ¥) | 59.629 | 59.497 | +0,2% |
| Distribución — beneficio del segmento (millones de ¥) | −1.531 | −378 | pérdida ampliada |
| Activos totales (millones de ¥) | 924.671 | 931.878 | −0,8% |
| Patrimonio neto (millones de ¥) | 533.902 | 510.828 | +4,5% |
| Ratio de fondos propios | 52,0% | 49,3% | +2,7 pt |
| Previsión EF12/2026 — ingresos (millones de ¥) | 1.338.000 | — | +2,0% |
| Previsión EF12/2026 — beneficio operativo (millones de ¥) | 64.000 | — | +4,7% |
| Previsión EF12/2026 — beneficio ordinario (millones de ¥) | 67.000 | — | +4,2% |
| Previsión EF12/2026 — beneficio neto (millones de ¥) | 42.500 | — | +3,9% |
| Dividendo anual por acción (¥) | 60,00 | 60,00 | sin cambios |
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