Les ventes sur neuf mois de Yamazaki Baking dépassent 1 billion de ¥, en hausse de 4,5 %, les volumes tenant malgré la hausse de prix ; résultat opérationnel +5,6 %

Pain et viennoiseries tiennent leurs volumes malgré la hausse

Yamazaki Baking Co., Ltd. (TSE : 2212) a publié le 27 octobre 2026 ses résultats consolidés des neuf premiers mois de l'EX12/2026, du 1er janvier au 30 septembre 2026, selon les normes comptables japonaises. Le groupe décrit un marché difficile, marqué par une forte recherche d'économies des consommateurs, la hausse du prix des matières grasses et des emballages et celle des coûts de main-d'œuvre et de logistique. Il a révisé les prix de certains pains, brioches et pâtisseries sur les livraisons à partir du 1er juillet et indique que les volumes ont tenu. Le segment alimentation a augmenté ses ventes de 4,7 % à 939 535 millions de ¥ et son bénéfice de 8,1 % à 45 834 millions de ¥. Les brioches et petits pains sucrés, première catégorie, ont progressé de 5,8 % à 380 430 millions de ¥ grâce au Coppepan, aux chaussons aux pommes et aux viennoiseries réfrigérées ; le pain de mie a augmenté de 4,1 % à 93 675 millions de ¥ grâce au Royal Bread reformulé et aux pains bon marché ; la confiserie japonaise a progressé de 7,9 % à 63 011 millions de ¥ et la pâtisserie occidentale de 4,2 % à 121 203 millions de ¥. Biscuits apéritifs, crackers de riz et autres produits ont progressé de 6,3 % à 149 553 millions de ¥ grâce à Aerial de Yamazaki Biscuits et Poteco de Tohato.

Plats préparés en léger repli, la chaîne de supérettes perd davantage

Les sandwichs et produits à base de riz ont reculé de 0,4 % à 131 661 millions de ¥ : les ventes à une grande chaîne de supérettes ont fortement progressé au premier trimestre, mais à partir du deuxième, le contrecoup de la forte demande de l'an dernier et la faiblesse des onigiri ont pesé. Dans le segment distribution, la chaîne Daily Yamazaki a augmenté ses ventes de 0,2 % à 59 629 millions de ¥, mais la hausse des coûts de personnel et autres a creusé sa perte opérationnelle à 1 531 millions de ¥ contre 378 millions de ¥ ; le groupe a réorganisé en juillet la direction des produits de la chaîne. Les autres activités ont augmenté leurs ventes de 7,9 % à 12 334 millions de ¥ et leur résultat opérationnel de 9,6 % à 2 607 millions de ¥. Le groupe attribue la progression à la bonne tenue de la société mère et à l'amélioration des filiales.

Bilan, prévision et dividende

Le total de l'actif a reculé de 0,8 % à 924 671 millions de ¥ avec la baisse des créances, tandis que l'actif net a progressé de 4,5 % à 533 902 millions de ¥ grâce aux réserves et aux plus-values latentes sur titres ; le ratio de fonds propres s'est amélioré à 52,0 % contre 49,3 % avec la réduction des dettes fournisseurs et des emprunts. Le groupe maintient sa prévision pour l'EX12/2026 : ventes nettes de 1 338 000 millions de ¥ (+2,0 %), résultat opérationnel de 64 000 millions de ¥ (+4,7 %), résultat ordinaire de 67 000 millions de ¥ (+4,2 %) et résultat net de 42 500 millions de ¥ (+3,9 %), tout en mettant en garde contre de nouvelles hausses de coûts et l'incertitude au Moyen-Orient. Le dividende de fin d'exercice prévu reste à 60 ¥.

JapanStockPulse fournit uniquement des contenus à titre informatif et ne constitue pas un conseil en investissement. Les chiffres proviennent du rapport de résultats publié par la société et sont susceptibles d'être révisés ultérieurement.