Le vendite dei nove mesi di Yamazaki Baking superano ¥1 trilione, +4,5%, con volumi tenuti dopo il ritocco dei prezzi; utile operativo +5,6%

Pane e dolci tengono i volumi nonostante i rincari

Yamazaki Baking Co., Ltd. (TSE: 2212) ha pubblicato il 27 ottobre 2026 i risultati consolidati dei primi nove mesi dell'es. 12/2026, dal 1° gennaio al 30 settembre 2026, secondo i principi contabili giapponesi. Il gruppo ha descritto un mercato difficile, con consumatori molto attenti al risparmio, grassi e imballaggi più cari e costi del lavoro e della logistica in aumento. Ha ritoccato i prezzi di parte di pani, panini dolci e dolciumi dalle spedizioni del 1° luglio e afferma che i volumi hanno tenuto. Il segmento alimentare ha aumentato le vendite del 4,7% a 939.535 milioni di yen e l'utile dell'8,1% a 45.834 milioni di yen. I panini dolci, prima categoria, sono cresciuti del 5,8% a 380.430 milioni grazie a Coppepan, alla torta di mele e alla pasticceria refrigerata; il pane in cassetta è salito del 4,1% a 93.675 milioni grazie al rinnovato Royal Bread e ai pani a basso prezzo; i dolci giapponesi sono cresciuti del 7,9% a 63.011 milioni e quelli occidentali del 4,2% a 121.203 milioni. Snack, cracker di riso e altri prodotti sono cresciuti del 6,3% a 149.553 milioni grazie ad Aerial di Yamazaki Biscuits e Poteco di Tohato.

Calano i piatti pronti, la catena di negozi perde di più

Sandwich e prodotti a base di riso sono scesi dello 0,4% a 131.661 milioni di yen: le vendite a una grande catena di minimarket sono cresciute con forza nel primo trimestre, ma dal secondo hanno pesato il rimbalzo dopo il picco di domanda dell'anno precedente e la debolezza degli onigiri. Nel segmento distribuzione la catena Daily Yamazaki ha aumentato le vendite dello 0,2% a 59.629 milioni di yen, ma i maggiori costi del personale hanno ampliato la perdita operativa a 1.531 milioni di yen da 378 milioni; a luglio il gruppo ha riorganizzato la divisione merci della catena. Le altre attività hanno aumentato le vendite del 7,9% a 12.334 milioni di yen e l'utile operativo del 9,6% a 2.607 milioni. Il gruppo attribuisce la crescita al buon andamento della capogruppo e al miglioramento delle controllate.

Stato patrimoniale, previsioni e dividendo

Il totale attivo è sceso dello 0,8% a 924.671 milioni di yen per minori crediti, mentre il patrimonio netto è cresciuto del 4,5% a 533.902 milioni grazie agli utili e alle maggiori plusvalenze latenti sui titoli; il rapporto di patrimonializzazione è migliorato al 52,0% dal 49,3% con la riduzione di debiti commerciali e finanziamenti. Il gruppo ha confermato la previsione per l'es. 12/2026 di vendite nette per 1.338.000 milioni di yen (+2,0%), utile operativo di 64.000 milioni di yen (+4,7%), utile ordinario di 67.000 milioni (+4,2%) e utile netto di 42.500 milioni (+3,9%), avvertendo di ulteriori aumenti dei costi e dell'incertezza in Medio Oriente. Il dividendo di fine esercizio previsto resta di 60 yen.

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